solutus

1. 황산최근 은(ag)에 붙은 산화물을 제거하기 위해 가루로 된 황산을 구매했다. 금속공예에서 묽은 황산 수용액은 금속에 발생한 산화물을 제거하는 용도로 광범위하게 쓰이고 있는데, 이러한 세척용 산은 가열된 상태에서 더 빠른 효과를 발휘하게 된다. 최근 반지 공방과 같은 금속공예소가 인기를 끌면서 공방에서 기술을 배운 뒤 집에서 직접 산화물 제거 작업을 하는 사람들이 조금씩 늘어가고 있는데, 안타깝게도 적지 않은 수의 사람들이 부주의한 방식으로 황산을 다루고 있었다. 내가 인터넷에서 본 어떤 사람은 끓고 있는 황산 수용액을 이용하여 산화물을 제거하고 있었다. 앞서 말한 것처럼 가열된 상태의 황산은 산화물 제거 시간을 단축시켜주는 효과가 있기에 수용액을 가열하는 것인데, 문제는 황산이 유독성 물질이라는 ..

나침반과 지도 2017. 6. 3. 23:05

움베르토 에코는 듣고 있는 이의 의사는 고려치 않은 채 느닷없이 축구 이야기를 꺼내곤 했던 이탈리아 택시 기사들의 특성에 관해 말한 적이 있다. 여자들이 가장 듣기 싫어하는 이야기 1위가 남자들이 군대에서 축구한 이야기라는 우스갯소리가 있는 걸 보면 자신이 하고 싶은 이야기를 일단 하고 보는 사람들의 습성에는ㅡ그리고 그 항목 중 하나가 축구라는 것에는ㅡ비슷한 면이 있는 듯하다. 하지만 만일 움베르토 에코가 축구에 매우 관심이 많은 사람이었다면, 그리고 이야기를 나누었던 친구가 군대를 잘 모르는 여자가 아니라 열성적인 축구팬이었다면 상황은 달라졌을 것이다. 결국 중요한 것은 주제가 아니라 상대방의 취향인 셈이다. 그러니 내가 다소 거대한 몸집의 드릴 프레스를 집에 들여 왔을 때 아내가 내게 보였던 반응, ..

나침반과 지도 2017. 6. 2. 01:42

가정용 전기요금 누진제가 6단계 적용에서 3단계 적용으로 바뀐지도 반 년이 되어간다. 3단계로 바뀌어서 더 좋아졌는가 하는 문제는 각 가정의 전력 사용량에 따라 엇갈릴 것이다. 그럼 우리집은 어떨까? 주택용 전력 누진제는 200kw마다 적용되고 있어서 400kw를 넘기는 순간 최대 누진배율 구간에 들어서게 되며, 그 수치는 1kw당 280.6원에 달한다. 따라서 400kw를 넘기지 않는 게 좋을 듯하며 400kw를 넘겨도 많이 넘겨서는 안 될 듯하다. 매달 사용량을 400kw에 맞추기 위해선 전력 검침일을 알아야 한다. 전력 검침일을 파악한 뒤 그날의 수치를 매달 사용량의 시작점으로 삼으면 된다. 만일 매달 1일이 검침일이고 그날 계량기 수치가 1500이었다면 이제 자신이 매일 얼마만큼의 전기를 쓰고 있..

나침반과 지도 2017. 5. 31. 16:20

베란다 작업실에 거치대로 쓸 목재가 도착했다. 혹시라도 휜 게 있을까 싶어 곧바로 상태를 확인해 보았는데 웬걸, 목재는 그리 휘지 않은 대신 온통 젖어 있었다. 목재의 겉을 만지면 내 손에 물기가 묻어날 정도였다. 비건조라고 해도 이 정도로 수분이 많을 거라곤 미처 생각하지 못했다. 환불하고 싶었지만 이미 포장을 전부 다 뜯어버린 상태라 물건을 다시 보내기도 쉽지 않았다. 난 그냥 쓰기로 마음먹었다. 다만 다음날 직사광선에 노출되면 곧장 휠 우려가 있어 바로 작업에 들어가기로 했다. 작업을 위해 목재를 탁자에 올려 놓으니 심하게 깨진 부분도 발견할 수 있었다. 저렴하게 구매했으니 그걸 위안 삼기로 했다. 어차피 거친 환경에 노출될 베란다 작업대 아닌가. 해가 기울어 가는 늦은 시간이라 재빨리 작업을 진행..

나침반과 지도 2017. 5. 30. 22:37

영화 "킹덩 오브 헤븐"이 내게 커다란 인상을 남긴 이유는 무엇이었을까? 난 그 영화를 몇 번씩 다시 보곤 했는데 감동은 항상 그대로였다. 처음에는 그 이유를 훌륭한 시나리오에서 찾았다. 또한 뛰어난 고증 덕분이라고 생각했다. 더 나아가 중세를 다룬 시대적 배경과 십자군이라는 상징적 사건, 살라딘이라는 매력적인 인물 때문이라고도 생각했다. 그러나 지금에 와서는 주인공이 대장장이라는 사실에 나도 모르게 현혹되었기 때문이라는 생각을 하기도 한다. 이 끊임없는 호기심의 충동이 어디에서 오는지 도저히 알 수가 없다. 보통 사람들은 관심조차 갖지 않을 뿐더라 심지어 천시하기까지 할 만한 일에 난 왜 끌리는 것인가? 한번 호기심이 생기면 그걸 해결하지 않고서는 견딜 수가 없었다. 어려서부터 날 괴롭혀 온 하지불안증..

생각이라는 말벌/2010년대 2017. 5. 29. 18:19

지금 베란다에 있는 작업대는 상판만 놓여져 있는 전형적인 탁자의 형태를 띠고 있다. 그 탁자 위에 도구 걸이용 판자를 세워도 되겠냐고 아내에게 물었다. 주목적은 창문으로 들어오는 직사광선을 차단하고 여러 물건들을 거치하여 공간 활용도를 높이는 데 있었다. 고맙게도 아내는 선선히 동의해 주었다. 하여 디자인 스케치를 간단히 해보았다. 구상은 일단 두 가지를 했다. 첫 번째는 걸이대가 잘 서 있을 수 있도록 양쪽에 각재를 달았고 탁자를 넓게 쓰기 위해 걸이대를 뒤쪽으로 붙였다. 그런데 그려놓고 나니 양쪽으로 올라가는 각재가 다소 답답하게 느껴졌고 각재가 상판 옆으로 불룩 튀어나오는 형상이어서 옆공간을 활용하기에도 좋지 않아 보였다. 구조도 다소 복잡하여 목재를 원하는 길이대로 딱 맞추기가 쉽지 않을 듯했다...

나침반과 지도 2017. 5. 27. 15:38

아내는 토마토 케첩을 별로 좋아하지 않았다. 마트에 같이 장을 보러 갈 때면 아내는 케첩 사는 걸 주저하곤 했는데 이유를 물으니 설탕, 즉 당이 많이 들어 있어서 별로라고 답했다. 사실 그렇다. 토마토 케첩의 대표적 회사인 하인즈나 오뚜기의 케첩 성분표를 보면 가용성 고형분 25%를 기준으로 토마토가 40% 정도만 들어가 있다는 걸 알 수 있다. 나머지 성분 중 상당수가 설탕으로 채워져 있어서 이미 여러 채널에서 케첩의 설탕을 주의하라고 경고해 오던 터였다. 하인즈 같은 경우는 설탕에 비해 저렴한 고과당 콘시럽을 쓰고 있는데, 고과당 콘시럽은 오래 전부터 당뇨병의 원인으로 의심의 눈초리를 받아 왔다.난 케첩과 친숙하게 커왔다. 위가 약해 매운 것을 드시지 못한 어머니가 고추장 대신에 케첩을 자주 사용하셨..

나침반과 지도 2017. 5. 26. 16:03

음식 재료를 다듬는 걸 그리 좋아하지는 않았다. 그 일은ㅡ설거지와 비슷하게ㅡ요리 그 자체와 무관하다고 생각했었다. 그런데 요리와 무관하다고 여겨지는 그 일을 하는 데에 상당히 많은 시간과 노동을 들여야 했고, 그래서 재료 다듬는 일을 그리 좋아하지 않게 되었다. 아주 가끔씩 세척 당근이나 세척 대파 같은 걸 사기도 했던 건 그런 이유에서였다. 집에서 다시 한 번 씻고 손질을 하는 것은 마찬가지였지만 그래도 상대적으로 손이 덜 갔다. 그만큼 난 재료에 대한 관심이 부족했다. 그들의 순수한 촉감, 향, 모양새... 어느 날 개수대에서 생마늘을 씻고 있었다. 마늘 여러 개를 양손에 쥔 채 흐르는 물에 대어 비비고 있었는데 새삼 마늘의 단단함이 신비하게 느껴졌다. 마치 부드러운 돌이 손에 들려 있는 듯했다. 난..

나침반과 지도 2017. 5. 25. 17:41

치킨 스톡과 치킨 브로스는 얼마나 다를까? (서양 요리이므로) 영미권의 몇 가지 자료를 살펴보면 (분류법이 항상 같지는 않지만) 이 둘을 크게 두 가지 방식으로 구분하고 있음을 알 수 있다. 일단 치킨 스톡은 뼈를 기반으로, 치킨 브로스는 고기를 기반으로 만든다. 치킨 스톡에는 거의 항상 뼈가 들어가며, 이 뼈를 매우 오랜 시간 동안 달여서 뼈의 젤라틴과 향미를 끌어낸다. 치킨 브로스는 고기뿐만 아니라 다른 온갖 재료를 넣어 만드는 경우가 많다. 치킨 스톡과 브로스를 구분하는 다른 한 가지 방식은 조미료에 있다. 치킨 스톡에는 조미료, 즉 소금이나 설탕 같은 것을 넣지 않는다. 그래서 다른 음식을 만드는 데 사용한다. 하지만 치킨 브로스에는 통상 조미료가 들어간다. 그래서 치킨 브로스 그 자체를 하나의 ..

나침반과 지도 2017. 5. 24. 15:14

미리 다듬어진 음식 재료가 아니라 가공되지 않은 싱싱한 상태의 야채나 과일을 보면 괜스래 기분이 좋아지곤 했다. 여러 가공 단계를 거친 완성품을 사는 것이 일상화된 사회, 그것이 소비 문화의 중심이자 추구 목적인 사회에 거주하고 있지만 난 여전히 완성 이전의, 태생의 것에 보다 흥미를 느끼고 있었다. 수입이 줄어든 젊은 세대들이 이제 재료를 구해 집에서 직접 요리를 해먹는 선택을 하게 되었다는 자본주의적 발상의 기사들이 사회면을 채우고, 돈을 주고 사면 될 것을 돈이 부족하니 저 고생을 하며 직접 만든다는 물질주의적 핀잔이 당연시되는 세태에 내가 속해 있긴 하다. 그런 발상이 완전히 잘못되었다고 할 수는 없을 것이다. 그러나 단순히 구매력이 떨어져서가 아니라 무언가를 직접 만드는 즐거움이, 더 나아가 무..

나침반과 지도 2017. 5. 24. 03:22

제주도에 거주할 때 문진으로 쓸 만한 돌을 찾아 해변을 서성이곤 했다. 책을 독서대에 놓고 볼 땐 별 문제가 없었으나 책상의 상판에 내려 놓고 볼 때는 책장을 무언가로 누르지 않으면 책장이 저절로 반대쪽으로 넘어가곤 하여 적당한 문진이 필요했는데, 난 문진을 자연에서 얻을 수 있는 조그만 돌로 대체하고자 했다. 나는 책을 읽은 티가 하나도 나지 않는다는 구박을 받더라도 책장의 안쪽 끝을 손으로 눌러 접지 않았고, 그 때문에 빳빳함을 유지한 책장은 제 혼자 힘으로 반대편을 향해 넘어가곤 했다. 내 책의 그런 상태는 사람들의 좋은 표적이 될 때가 많았다. 마치 SNS에 올라온 행복한 사진 몇 개가 그들의 인생 전부로 파악되듯 타인의 서재에 놓여 있는 책들은 서재 소유자의 지식 그 자체로 인식되곤 했던 것이다..

우아하고 감상적인 산책로/익숙한 길 2017. 5. 20. 20:31

1.미세먼지와 초미세먼지가 사회적 문제로 부각되면서 미세먼지 센서를 이용한 공기질 측정 제품들이 시중에 여럿 나오고 있다. 에어컨이나 공기청정기는 물론 휴대용 공기질 측정기에 달려 있는 이러한 미세먼지 센서들은 대부분 광산란법을 이용한 측정 방식을 채택하고 있는데, 이것은 빛이 공기를 통과할 때 먼지를 만나면 산란하는 현상을 이용한 측정 방식이다. 작년 12월, 환경부는 실태조사를 통해 국내 공기청정기와 공기질 측정기기의 미세먼지 수치에 상당한 오류가 있음을 발표하였는데, 이 보도에서 환경부는 해당 제품에서 사용한 미세먼지 센서가 정확히 어떤 것인지를 밝히지 않았다. 기사에 나오는 '저가'라는 표현과 50%에서 90%에 이르는 높은 오류 수치로 추측컨대 그 제품들은 LED를 이용한 광산란 센서를 사용한 ..

나침반과 지도 2017. 5. 14. 19:50